Почему у одного дачника ягодник ломится от урожая, а у другого едва хватает на пару банок варенья? Секрет — не в чудо-сортах и не в волшебных подкормках, а в осенних работах, которые многие откладывают «на потом». Именно сентябрь и октябрь на 80% определяют, каким будет урожай следующего лета. О том, как правильно обрезать, подкормить, напоить и укрыть клубнику и малину, чтобы собрать в 2–3 раза больше обычного, рассказывает руководитель отдела защиты растений Донского филиала ЦОК АПК Анна Ильяшенко.
Клубника
Как только собран последний урожай клубники, самое время взяться за секатор. Старая, пятнистая, краснеющая листва — это настоящий «инкубатор» для спор и грибов: именно в ней прячутся возбудители серой гнили, белой и бурой пятнистости и других болезней. Жалеть такую листву не стоит.
Куст можно обрезать почти «под ноль», но важно оставить молодые «сердечки» в центре и 4–5 здоровых листочков вокруг них. Пеньки должны возвышаться над землёй примерно на 3–5 см. С одного растения допускается убрать 3 старых нижних листа. Срезанную ботву обязательно сжигают в специально отведённом месте или выносят за пределы участка. В компост её класть нельзя.
Частая ошибка — скашивание всей плантации целиком. Так вы уничтожите не только рассадники болезней, но и точки роста. Растению придётся тратить колоссальную энергию на реанимацию вместо того, чтобы направить её на закладку цветочных почек.
Параллельно проводят ревизию розеток на усах. Для размножения достаточно оставить первую, самую сильную розетку от материнского куста, пришпилив её к земле. Остальные усы безжалостно удаляют секатором — иначе они высосут из куста последние силы, которые пригодятся зимой. Секатор должен быть чистым.
Почва и прополка
Клубника боится конкурентов, легко им уступает и увядает. Причина проста: любой сорняк осенью забирает у растения фосфор и калий, а сил бороться с ним у клубники нет. Поэтому траву выпалывают тщательно, руками, чтобы не повредить поверхностные корни. Затем почву нежно и неглубоко рыхлят на 3–5 см — это разрушает почвенную корку, открывает доступ кислорода к корням и уничтожает «зимовье» для личинок вредителей.
Диагностика и обработка фунгицидами
Внимательно осмотрите центральную часть куста. Если есть признаки гниения, неприятный запах или растение подозрительно быстро увядает в сухую погоду — скорее всего, грядка заражена корневыми гнилями (фитофторозными или фузариозными). В этом случае одной обрезкой листьев не обойтись. Необходима обработка растений в период вегетации биофунгицидами на основе бактерий Bacillus subtilis, Trichoderma viride или фунгицидами, содержащими пенконазол и пропиконазол. При обработке строго следуйте инструкции производителя.
Подкормка
Азот осенью категорически запрещён: он провоцирует рост новой мягкой зелени, которая при первом же морозе превратится в кашу, сгниёт и погубит весь куст. Осенью приоритет — корни. Главная задача садовода — укрепить корневую систему и сформировать плодовые почки внутри сердечка.
- Органика. Между рядами рассыпают хорошо вызревший (не менее 3 лет) перегной или зрелый компост слоем 2–3 см. Свежий навоз использовать нельзя — он сожжёт корни.
- Минеральные удобрения. Суперфосфат (15–20 г на 1 погонный метр ряда) и сульфат калия (10–15 г) в гранулах заделывают в почву граблями и обильно поливают, чтобы запустить химическую реакцию. Фосфор работает непосредственно над корнем, а калий связывает клеточный сок, действуя как природный антифриз.
- Микроэлементы. Крайне желательна внекорневая обработка раствором борной кислоты и сернокислого цинка (по 1–2 г на 10 л воды) — это резко повышает количество завязей в будущем году.
Влагозарядковый полив
Этот простой приём часто игнорируют или проводят неправильно. А между тем правильно выполненный влагозарядковый полив защищает растение перед заморозками и помогает ему пережить холода, сохранив силы и здоровье к весне.
Примерно в конце октября, перед заморозками, землю промачивают на глубину залегания корней (30–40 см). Под взрослый куст выливают не менее 5–7 литров воды — медленно, чтобы вода проникла в почву, а не растеклась по поверхности. Хорошо политая земля остывает медленно, создавая буферную зону тепла вокруг корней. Сухая же почва промерзает мгновенно и глубоко, что повреждает всасывающие волоски корней.
Мульчирование
Когда температура почвы начинает стремиться к +2…+4 °C, а грунт схватывается утренней промёрзшей корочкой, пора мульчировать посадки. Лучшая мульча — сухой торф, смесь песка с золой (стакан золы на ведро песка) или хвойный опад. Солому тоже используют, но в ней любят зимовать мыши. Поэтому перед использованием соломы вдоль грядок раскладывают еловый лапник или пропитанные дёгтем тряпицы — грызуны этого запаха не переносят. Мульчей нужно прикрыть корни, но не засыпать сердечки.
Чек-лист осенних работ для урожая клубники
- Обрезка: радикально удалить старую больную листву, оставив только молодые сердечки и 4–5 здоровых листьев.
- Усы: удалить все, кроме первой сильной розетки, оставленной для размножения.
- Прополка и почва: тщательно выполоть сорняки, прорыхлить междурядья на глубину 3–5 см.
- Диагностика: проверить сердечко на гниль. При признаках фитофтороза или фузариоза — обработка строго по инструкции.
- Подкормка под корень: исключить азот. Внести двойной суперфосфат (15–20 г/м), сульфат калия (10–15 г/м) и слой зрелого компоста (2–3 см). Заделать в почву и полить.
- Внекорневая обработка: опрыскать раствором борной кислоты и сернокислого цинка (по 1–2 г на 10 л воды).
- Влагозарядковый полив (октябрь): обильно промочить землю на глубину 30–40 см (5–7 л под куст).
- Мульчирование (при +2…+4 °C): засыпать корни сухим торфом, хвойным опадом или смесью песка с золой. Не засыпать сердечко.
- Защита от мышей: если мульчируете соломой, разложите вдоль грядок еловый лапник или ткань, пропитанную дёгтем.
Малина
Будущий урожай малины формируется в сентябре. Это проверенное правило. Именно тогда в пазухах листьев на однолетних побегах текущего года закладываются микроскопические зачатки цветков. От того, насколько качественно в этот период растение будет накормлено и напоено, зависит вес, качество и вкус каждой ягоды следующим летом.
Двойная обрезка
Главный секрет двукратного прироста малины — в двойном подходе с секатором. Если у вас обычная летняя малина, сразу после сбора последнего урожая вырезайте все отплодоносившие двухлетние побеги от самой земли. Пеньки оставлять не следует — в них зимует малинная галлица. Срезанное выносят и сжигают, чтобы не распространять возможную заразу.
Одновременно прореживают молодые зелёные побеги текущего года, оставляя на один погонный метр ряда всего 7–9 самых толстых и сильных стеблей. Лишнее и мелочь выдёргивают с корнем.
Когда оставленные молодые побеги достигнут высоты вытянутого вверх локтя (примерно 120–130 см), их верхушки прищипывают, обрезая макушку на 10–15 см. Этой простой операцией мы останавливаем вертикальный рост и перенаправляем гормоны роста в боковые ветви. Весной каждая такая макушка даст 3–4 мощных боковых побега, на каждом из которых будет гроздь ягод. В результате урожайность возрастает вдвое — только за счёт этой манипуляции.
Санитария и ремонтантные сорта
Если вы выращиваете ремонтантную малину ради одного, но позднего и обильного осеннего урожая, стратегия должна быть радикально иной. В этом случае поздней осенью, после первых настоящих заморозков или даже по первому снежку, нужно срезать абсолютно всю надземную массу под корень. Главное — не спешить и не сделать это слишком рано, в тёплую осень, иначе проснутся спящие почки и ослабят корневище. Если всё сделать правильно и вовремя, весной от корня вырастут новые здоровые и сильные побеги.
Подкормка и защита
Малина — редкий водохлёб и неуёмная обжора. Ей нужна щедрая влага и подкормки. В начале сентября под стволы вносят древесную золу (около стакана под каждый куст) или сульфат калия. Зола раскисляет почву и даёт растению необходимый набор микроэлементов. Также полезно внести костную муку или монокалийфосфат.
Если заметили лиловые пятна в нижней части молодых побегов — срочно обработайте их 1%-ной бордоской жидкостью или современными медьсодержащими препаратами. Стволики малины часто поражает пурпуровая пятнистость (дидимелла). Азот осенью исключаем полностью — это правило нужно помнить как дважды два.
Полив и подвязка
Малина должна уйти в зиму с хорошо увлажнённой корневой системой. Поэтому ей показан такой же влагозарядковый полив, как и под клубнику. Перед самыми холодами оставшиеся побеги аккуратно стягивают пучком и подвязывают к шпалере на высоте около 50–60 см от земли. Зимовать вертикально проще: растение более устойчиво к ветрам, его не разломает тяжёлый снег или талый наст.
Корневая поросль
Осенью малина активна и может выстрелить порослью за пределами грядки. Весь сентябрь нужно следить за этим процессом. Острой штыковой лопатой отсекают такую поросль, перерезая горизонтальные маточные корни на глубине 10–15 см, примерно в 25–30 см от центра молодого побега. Иначе эта поросль к июню заберёт до половины будущего урожая.
Чек-лист осенних работ для урожая малины
- Сразу после сбора ягод (летние сорта): вырезать у самой земли все двухлетние отплодоносившие побеги. Проредить однолетки до 7–9 лучших стеблей на метр ряда. Прищипнуть макушки молодых побегов текущего года на высоте вытянутого вверх локтя (120–130 см) для стимуляции боковых ветвей.
- Ремонтантная малина (поздняя осень): после первых заморозков полностью скосить всю надземную массу под корень.
- Борьба с пурпуровой пятнистостью (дидимелла): осмотреть основания побегов. При наличии лиловых пятен обработать 1%-ной бордоской жидкостью.
- Подкормка (в сентябре): древесная зола (около стакана под куст), костная мука или монокалийфосфат. Азот исключить.
- Корневая поросль: весь сентябрь вырезать лишнюю поросль острой лопатой, перерезая маточные корни на глубине 10–15 см в 25–30 см от побега.
- Влагозарядковый полив (конец октября): глубоко промочить корневую зону.
- Подготовка к зиме: стянуть побеги пучком и подвязать к шпалере на высоте 50–60 см от земли.
Сделать всю эту осеннюю работу, в принципе, не так уж и сложно. Зато в следующем сезоне, солнечным июльским утром, когда вы выйдете в сад и легко соберёте уже не миску, а ведро ароматной, плотной, сладкой ягоды, вы скажете себе и своему ягоднику спасибо. А соседи будут спрашивать у вас советов, как добиться такого же результата.
(По информации пресс-службы Донского филиала ЦОК АПК)
