Август – важный период для болгарского перца, когда формируются и созревают плоды. Чтобы получить богатый урожай сочных и сладких перцев, важно правильно ухаживать за растениями и своевременно их подкармливать.
1. Полив
Полив должен быть регулярным, но не чрезмерным. Используйте тёплую отстоянную воду, чтобы не переохлаждать корни, и поливайте растения 2–3 раза в неделю, лучше утром или вечером. В жару частоту полива можно увеличить, но избегайте переувлажнения – это провоцирует грибковые болезни.
2. Подкормки в августе
Направлены на улучшение вкуса и ускорение созревания плодов. В этот период перцу нужны калий и фосфор, а вот азотные удобрения исключите – они вызывают рост листвы, а не плодов. Хорошо подойдут древесная зола (1 стакан на 10 л воды), монофосфат калия (10–15 г на 10 л) или смесь суперфосфата с сульфатом калия (по 1 ст. л. на 10 л). Также можно использовать гуматы для лучшего усвоения питательных веществ.
3. Защита от болезней и вредителей
В августе высокая влажность может спровоцировать фитофтороз, серую гниль, мучнистую росу. Для профилактики фитофтороза и гнили опрыскивайте кусты «Фитоспорином» или молочной сывороткой (1:10). Если появилась тля или паутинный клещ, обработайте растения настоем чеснока или биопрепаратами («Фитоверм»).
4. Формировка куста
- Удаляйте мелкие завязи, которые не успеют созреть – растение направит силы на крупные плоды.
- Прищипните верхушки у высокорослых сортов, чтобы остановить рост и ускорить созревание.
- Подвязывайте кусты, если на них много тяжелых перцев – это предотвратит обламывание веток.
5. Уборка урожая
Сбор урожая лучше проводить в стадии технической спелости – когда перцы достигли размера, но ещё не полностью покраснели или пожелтели. Так растение направит силы на оставшиеся плоды. Сорванные перцы можно дозаривать в тёплом месте – они дойдут до полной спелости за несколько дней.
Следуя этим рекомендациям, вы получите отличный урожай болгарского перца даже в конце лета. Главное – не перекармливать азотом, вовремя поливать и защищать растения от болезней.
