Всё больше садоводов отказывается от химии в пользу натуральных удобрений. Лидер среди них — компост, настоящая живая экосистема, которую ценят как «чёрное золото». Чтобы процессы разложения не остановились зимой, а к весне вы получили готовое удобрение, важно обеспечить правильные условия. Эксперты ростовского филиала ФГБУ «Россельхозцентр» делятся ключевыми правилами зимнего ухода.
1. Контроль влажности
Зимой компостная куча, особенно под укрытием, рискует пересохнуть. Без влаги деятельность микроорганизмов останавливается. Поэтому в оттепели важно проверять состояние компоста. Идеальная влажность — когда сжатый в ладони комок сохраняет форму, но не выделяет воду.
- Что делать при сухости: Аккуратно увлажните массу тёплой водой, равномерно распределив её по всей куче. Главное — не допустить перелива, так как избыток воды вытеснит кислород.
- Если всё замёрзло: Полив следует отложить до положительных температур.
- Новые пищевые отходы сразу смешивайте с уже влажными компонентами — например, с остатками овощей или готовым компостом.
2. Тепло и правильный баланс компонентов
Ключ к теплу в компосте — сбалансированное сочетание «зелёных» (азотистых) и «коричневых» (углеродистых) материалов. Зимой часто возникает перекос в сторону «зелени» (кухонных отходов), что грозит неприятным запахом и замедлением процессов. Чтобы этого избежать:
- Накопите отходы в ведре и закладывайте их в кучу крупными порциями, а не понемногу.
- Сразу же переслаивайте каждый такой «зелёный» пласт «коричневыми» материалами: сухими листьями, измельчённым картоном, соломой. Это сохранит тепло и баланс.
- В сильный мороз используйте лунки: сделайте углубление, быстро заложите отходы и верните укрывной материал на место.
- Чем мельче отходы, тем быстрее они переработаются.
3. Обеспечение доступа воздуха
Аэробные бактерии, основные «работники» компоста, гибнут без доступа воздуха. Даже зимой куче необходимо «дышать».
- Периодически ворошите содержимое вилами, чтобы разбить слежавшиеся слои.
- Если верхняя часть замёрзла, дождитесь оттепели и взрыхлите её, восстановив воздушные карманы.
- Добавляйте солому или мелкие ветки — они создадут естественные каналы для циркуляции воздуха.
4. Защита
Снег и зимний дождь способны навредить: переувлажнить массу, вымыть ценные вещества и создать воздухонепроницаемую ледяную корку. Надёжное укрытие — обязательное условие.
Особенно тщательно берегите от влаги почти готовый, созревающий компост.
Накройте компостер крышкой, плёнкой или брезентом.
Эти меры обеспечат непрерывную работу микроорганизмов, и к началу сезона вы получите ценное удобрение для вашего сада.
(По информации пресс-центра ФГБУ «Россельхозцентр» по Ростовской области)
