Сахар легко усваивается, повышает настроение, нам хочется еще и еще, но часто потребление сладкого заставляет нас переедать и повышает риск развития многих заболеваний. Специалисты не рекомендуют полностью отказываться от сахара, а лишь сократить его потребление.
Избегайте еды из пакета
Первое правило — это использование посуды вместо пакета. Купив себе парочку любимых запечатанных сладостей, постарайтесь не есть их «с упаковки». Лучше возьмите миску или тарелку и разложите продукты там. Это поможет лучше следить за порциями. Использовав посуду, вы будете наглядно видеть сколько съели. А доставая из пакета кусочек за кусочком нашему мозгу будет сложно «увидеть картину целиком». Поэтому помните, что порции должны быть наглядными!
Используйте меньшую посуду
Этот интересный психологический трюк также может помочь тем, кто обожает налегать на вкусную пищу. Все, что нужно сделать — заменить большие элементы посуды на меньшие варианты. Таким образом, размещая продукты на всей поверхности маленькой миски вы сможете уверить мозг в том, что порция достаточна по объему. Злоупотребление сахаром приводит к повышению уровня инсулина в организме, что может стать причиной развития рака или диабета.
Ешьте медленно
Тщательно и внимательно пережевывая каждый кусочек вы не просто сможете сполна насладиться вкусом, но и уменьшите количество поедаемых сладостей.
Сосредоточитесь на наслаждении
Если вы сосредоточитесь на получаемом от поедания наслаждении, то сможете быстрее удовлетворить свой аппетит.
Выбирайте еду с высоким составом белка
Продукты с большим количеством белка могут давать ощущение сытости на более длительный период, соответственно, поедая такие сладости вы употребите меньше.
Планируйте свое питание
Специалисты советуют заранее составить себе план: сколько сладостей в день и в какое время их съесть. Обязательно придерживайтесь установленных ограничений и объемов сладкого. Обратите внимание: сахар характеризуется такой же токсичностью для печени, что и алкоголь. Жир, производимый из этого продукта, чаще всего откладывается на талии. А для самой печени сладкое приносит не меньше вреда, чем употребление алкогольных напитков.
Храните сладкое на дальних полках
Постарайтесь прятать сладкое от себя самих: прикрывайте их полезными продуктами, засовывая в дальние уголки полок и тогда вы убедитесь, что не видя постоянно перед глазами предмет искушения — желание его съесть уменьшится.
Замените вредные сладости на полезные
Сахарную зависимость побороть трудно, особенно в том случае, если не знаете чем можно заменить вредные сладости. Но на самом деле найти полезную и вкусную альтернативу не так уж и сложно.
Например, вместо желейных конфет с кучей красителей или шоколада с непонятным составом можно удовлетворить свою потребность в сладком одним из следующих продуктов:
- мед (он не только лакомый, но и целебный, несет бодрость, способствует пищеварению, сохраняет молодость),
- сухофрукты и цукаты (они считаются настоящим кладезем для тех, кто любит сладкое, но не хочет вредить организму),
- финики, изюм, чернослив и курага(способствуют похудению),
- свежие фрукты (содержат питательные вещества — клетчатку, витамины, минералы, в их составе есть натуральная фруктоза),
- зефир и пастила (содержат меньше сахара, нежели обычные конфеты, также пектин, помогающий очистить организм от шлаков и токсинов),
- мармелад (легко усваивается и содержит меньше сахара, в составе также много пектина),
- варенье и джемы (можно использовать в качестве вкусной добавки к кашам или йогуртам),
- орехи (состоят из большого количества белков, витаминов и минералов, содержат много полезных жирных кислот и антиоксидантов, способствующих защите организма от различных заболеваний. Наиболее полезными и вкусными считаются — миндаль, грецкие и бразильские орехи, кешью, фундук), горький шоколад (в нем содержится куда меньше сахара, чем в обычном шоколаде. Также поедание этого варианта улучшает настроение и работу сердечной системы).
Сбалансированное и умеренное потребление сладкого может помочь начать наслаждаться им без переедания и большого вреда организму. Поэтому старайтесь следовать перечисленным советам, чтобы уменьшить поедание сахара.
