29 августа отмечается Ореховый Спас в 2025 году. Это третий и последний из Спасов, завершающий двухнедельный Успенский пост и летний праздничный цикл, посвященный Спасителю — Иисусу Христу. Это непереходящий праздник, то есть его дата фиксирована и неизменна каждый год.
История Орехового Спаса
Ореховый Спас — это народно-христианский праздник, который объединил в себе древние сельскохозяйственные традиции славян и важное церковное событие. Его история имеет два основных пласта: церковный (канонический) и народный (бытовой).
Официальное церковное название праздника, который отмечается 29 августа (16 августа по старому стилю) — Перенесение из Эдессы в Константинополь Нерукотворного Образа Иисуса Христа.
Эта история берёт начало в I веке н.э. Согласно преданию, правитель сирийского города Эдессы, царь Авгарь, был тяжело болен проказой. Услышав о чудесах, которые творил Иисус Христос, он послал своего живописца Ананию написать Его портрет.
Художник не мог подойти к Христу из-за огромной толпы, и тогда Иисус, подозвав его, умыл лицо водой и вытер платом (убрусом), на котором чудесным образом отпечатался Его Лик. Этот плат с нерукотворным изображением и стал первой в истории христианской иконой, получившей название Спас Нерукотворный.
- Исцеление: Посланец принёс плат царю Авгарю. Тот, с верой приложившись к образу, получил исцеление от своего недуга.
- Поклонение: Нерукотворный Образ стал главной святыней Эдессы. Его вывешивали над городскими воротами для поклонения. Позже, чтобы сохранить святыню от язычников, образ был замурован в нише над городскими воротами.
- Обретение и перенесение: в 545 году, образ был вновь обретён нетленным. А в 944 году по повелению византийского императора Константина Багрянородного образ был с великими почестями перенесён из Эдессы в Константинополь. Это событие, произошедшее 29 августа, и стало основой для церковного праздника.
На Руси этот образ почитался особо. Именно ему приписывали многочисленные победы русских князей. Отсюда происходит ещё одно название праздника — Спас на холсте или Холщовый Спас.
Как проходит праздник
Ореховый Спас проходит спокойно, без шумных гуляний. Это скорее день хозяйственных хлопот, подготовки к зиме и благодарственных молитв.
Верующие освящают три дара: орехи (как символ плодородия и благосостояния), хлеб и хлебные изделия (как символ труда и процветания) и льняные ткани.
Посещение ярмарки. Раньше это была важная традиция — купить что-то из домотканины или утварь для дома. Считалось, что любая покупка в этот день будет удачной и прослужит долго. Сбор орехов и заготовки. Вся семья могла отправиться в лес за орехами. Первый собранный орех нужно было съесть и загадать желание, которое обязательно сбудется. Вечером за столом собиралась вся семья, чтобы отведать блюда, приготовленные к празднику.
Что готовить на Ореховый Спас
Главные герои праздничного стола — орехи, хлеб и яблоки (которые освящали ещё на Второй Спас).
Выпечка:
- Хлеб: Обязательно испечь или купить свежий каравай.
- Ореховые пироги и булочки: С грецкими, лесными орехами или фундуком.
- Печенье с ореховой начинкой.
- Блины: Не такие популярные, как на Масленицу, но их тоже пекли, добавляя в тесто ореховую крошку или подавая с ореховой пастой.
Основные блюда и закуски:
- Салаты: Любые салаты, посыпанные поджаренными орехами (например, с сыром, виноградом и грецким орехом).
- Ореховые соусы: Классический соус «сацебели» или песто к пасте.
- Мясо и птица в ореховой панировке.
Десерты и заготовки:
- Ореховое варенье: Из молодых грецких орехов — это настоящий деликатес.
- Орехи в меду: Освящённый на Первый Спас мёд идеально сочетается с орехами.
- Лечебные настойки: На перегородках грецких орехов настаивали целебные средства от простуды.
Что можно и нужно делать
На Ореховый Спас можно и нужно ходить в церковь, заготавливать орехи на зиму, печь хлеб и угощать им близких и нуждающихся. Можно загадывать желание, съедая первый орех: сладкий и спелый сулит исполнение мечты, а горький — трудности в году. Можно собирать и освящать лечебные травы, считающиеся в этот день особо сильными, заниматься уборкой дома, готовясь к осени, и делать покупки, особенно ткани и предметы быта — к удаче.
Что нельзя делать
Нельзя на Ореховый Спас ругаться, сквернословить и желать зла другим, иначе зло вернётся бумерангом. Нельзя отказывать в помощи и милостыне, ведь это праздник щедрости. Нельзя бездельничать, так как этот день предназначен для сбора урожая и заготовок, а лень могла привести к бедности. Не стоит устраивать шумные застолья с алкоголем, ведь это время для спокойных, трудовых и благочестивых дел. По поверьям, также не ходят в лес без оберега, например крестика, чтобы нечистая сила не сбила с пути.
Ореховый Спас — это прекрасный повод поблагодарить уходящее лето, оценить плоды своего труда и с надеждой и верой войти в новую, осеннюю пору года.
