В ходе анализа данных системы «Меркурий» специалисты Россельхознадзора обнаружили серьезные нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов на одном из предприятий Сальска.
Было установлено, что ответственные лица предприятия систематически указывали недостоверные данные о способах хранения мясной продукции при транспортировке.
Конкретные нарушения включали указание «замороженные» для 400 кг охлажденной говядины и отметку «охлажденные» для 699 кг замороженных субпродуктов. Подобные действия прямо нарушают требования Приказа Минсельхоза №862 от 13.12.2022 и технического регламента о безопасности пищевой продукции.
В отношении предприятия приняты строгие меры: уполномоченному лицу направлено официальное предупреждение, материалы дела переданы в прокуратуру, а самому хозяйствующему субъекту объявлено предостережение о недопустимости подобных нарушений в будущем.
(По информации Управлением Россельхознадзора по Ростовской области)
