Возросшие затраты на все импортные комплектующие, необходимые для виноделия, неизбежно приведут к подорожанию российского вина — минимум на 15%, заявил РБК винодел и председатель Ассоциации виноградарей и виноделов «Севастополь» Олег Репин. По его словам, сейчас производители испытывают сложности с логистикой. Господин Репин считает, что также во внимание стоит принимать подорожание вспомогательных материалов и стабилизирующих веществ, которые импортируются почти на 100%.
В текущем году рост стоимости отечественного вина в рознице может составить 15–20%, считает господин Репин. По его мнению, импортные пробки можно заменить, однако для этого потребуется переоснащение линии розлива. Гендиректор севастопольской винодельни «Золотая Балка» Елена Костенко рассказала, что ее компания всегда закупала проволоку для мюзле (уздечки на пробке) за рубежом, однако теперь компания планирует перейти на отечественные аналоги. Также «Золотая Балка» тестирует отечественную бумагу, потому что теперь этикетки и контрэтикетки в среднем обходятся на 65% дороже.
Партнер консалтинговой компании Double Magnum Игорь Сердюк утверждает, что в России есть только один производитель с собственным бондарным производством (изготовлением бочек) — это «Фанагория». Господин Сердюк заверил, что у российских виноделов есть «инерционный» запас необходимых комплектующих, сырья и препаратов и их дефицита не будет. Однако, по его мнению, российский потребитель будет не готов покупать дорогое российское вино. Эксперт также отметил, что в 2021 году был «катастрофически» плохой урожай: уже тогда отрасль ожидала, что цены на вино вырастут в среднем на 15%.
https://www.kommersant.ru/doc/5288407?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop
