Департамент потребительского рынка Ростовской области огласил результаты проверки варёной (докторской) колбасы на соответствие требованиям качества. Результаты проверки на своей странице в facebook сообщила директор департамента Ирина Теларова.
По её словам, испытания не прошли два образца из десяти. Это докторская колбаса «Вязанка» и «Агрокомплекс». Как выяснилось, продукция не соответствует требованиям по показателям массовая доля белка и крахмала.
«Это говорит о том, — пишет Теларова, — что производитель использовал для приготовления колбасы менее качественное сырьё, чем предусмотрено по показателям ГОСТ. В результате потребитель получает совсем не тот продукт, который планировал приобрести, с учётом имеющейся о нём информации на этикетке».
Остальные образцы — варёная колбаса «Дугушка» от «Стародворья»,а также продукция «Дымов», «Велком», «Лента», «Останкино», «Великолукский комбинат», «Мираторг», «Волгоградский мясокомбинат» — соответствуют показателям качества и безопасности.
Что же касается «Вязанки» и «Агрокомплекса», то департамент потребрынка отправил результаты исследований как компаниям-изготовителям этой колбасы, так и уполномоченным органам, чтобы те приняли меры.
Источник https://www.donnews.ru/
